Baka wienerbröd är inte det lättaste man kan ge sig på. Tjugosju tunna lager ska bakverket bestå av! Men övning ger färdighet. DN Söndag har besökt Köpenhamns wienerbrödsmästare och fått en lektion.

Arméns sista fältbagerier går nu i graven. Båda två. Det sker av besparingsskäl, rapporterar Norra Skåne på nätet. För sista gången kommer de militära fältbagarna att baka wienerbröd under fältmässiga ...

När Marie Mandelmann får ett brev med information om att hennes släkt kommer från Danmark ska det såklart bakas wienerbröd på gården Djupadal i Skåne. Gården har hon och Gustav Mandelmann drivit sedan ...

Hässleholm Arméns fältbageri, som läggs ner i höst, avslutar verksamheten med att baka wienerbröd utanför Hässleholms museum den 3 oktober. Arméns fältbageri, som läggs ner i höst, avslutar ...

Smöriga lager, kall vaniljkräm och en klick hallonsylt gör vilken helgfika som helst festlig. Wienerbröd är vetedeg med inbakat smör, vikt i lager och formad till spandauer. Satsen ger 16 stycken med ...

Ett wienerbrödskrig rasar på en mack och ett gatukök i Skillingaryd norr om Värnamo. Ägaren till macken och gatuköket vill baka fräscha, smarriga wienerbröd och sälja till sina kunder. En lyckad ...

Den 6 oktober kommer föreningen Fältbagarna till Artillerimuseet i Kristianstad. Då ska det bakas handkavlade wienerbröd – som på den gamla tiden. – Vi hoppas få baka 10 000 wienerbröd, säger ...

SM för unga bagare hölls i Göteborg och Nina bakade hem den stora bucklan, medaljen och diplomet. Segern förde in henne i svenska landslaget och i oktober bär det av till EM för unga bagare i ...

Det finns inget godare än hembakade bullar och kakor enligt mig, och jag tror att många är beredda att hålla med. Trots att inget slår den där doften av varma och färska bakverk från ugnen så drar jag ...

Har du ett par friska nävar? Dem kan du använda till mycket. Hugga ved. Knyppla. Baka wienerbröd. Spela dragspel. Rulla tummarna. Använd dem bara inte till att dunka Ryan Adams i ryggen, det vinner ...